迟到了22年的叉烧饭，星爷都为它哭过(3)

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挖开酥脆外壳就像是寻到宝一样的惊喜，里面还藏着颗完整的咸蛋黄，简直就是罪恶的化身，令人忍不住清盘！ [原文来自：www.11jj.com]

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 还少不了这些香港经典 

从烧腊、点心到小炒，店里多达200多款菜品，还有许多茶餐厅吃不到的菜系。

  | 全天供应的早茶档 | 

惊喜的是，他家的茶点从白天供应到晚上，十几个小灶开火现点现蒸，上菜够及时，不用等到脖子长！

  | 麻辣十足的鸡煲| 

茶餐厅居然还卖起了鸡煲，虽然只有一种口味，却听说曾让不少上班族每个月都来签到。

师傅为了keep住鸡肉的嫩滑和汁水，炒制时不会放多余的配料，只加秘制酱料和香料生炒，上桌还依旧是8成熟。