吃垮这个“世外桃源”，从一碗姜撞奶开始……

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说起黄埔古港，相信大家都不陌生。这个环境和美食同样怡人的地方，远离喧嚣，恍如隔世。被亲切地称为城市周边的“世外桃源”。

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光听名字还以为是在黄埔区，其实它是海珠区的一个古村落，位置不远，交通方便。在地铁8号线万胜围站下车，再转3个公交站就到了！

记得上次来是坐到古港站，今天我们决定在黄埔村总站出发，沿着导向图从村头走到港口，开启今天的觅食计划~

从牌坊进入看到两旁的商铺，真的很让人怀疑是不是走错路了。其实只是村口比较繁荣啦，沿着盘石大街一直走下去准没错。

在这里不用担心迷路，每隔一段路就有一块指示牌，各个景点都标识得很清楚。走到盘石大街中段处，古村的韵味已经逐渐显露了。

像前身为公祠的抚松书院，尽管木门和牌匾已褪去光泽，却不失其典雅清幽的气质。建于清代的禄贤梁公祠，房头的石雕和壁画依旧保存完好，像这样的公祠村内还有十余座，而且都是年代已久的了。

垂柳依依，水波荡漾，走在古村的岸边，有一种置身苏杭的错觉。亭子、校园、矮桥、小河，每一处都很干净整洁，又是显得那么静谧美好。

过了桥就能看到桐棲亭

这里可是重要的地标，从这再往前走

就进入古港的“美食天堂”了

古港奶婆姜撞奶

古港奶婆的招牌远近闻名

甚至有外地的游客专程跑过来

只为喝上一口姜撞奶

到店必点的姜撞奶

被列为广州十大小食之一

而且还是现场撞的

在前台点完餐后

老板会给你装了姜汁的碗

然后在座位等待店员过来撞就可以了

看似简单的撞奶其实挺讲究技巧的

除了要把控好热奶的温度

撞的均不均匀也是会影响口感的

待牛奶凝固就可以喝了

入口是满满的奶香但不会很甜

姜味辣而不呛，口感顺滑

适合冬天喝，的暖胃神器

远远闻到一股勾人的香味

原来是邻桌咋正吃着咸薄餐

一时没忍住也点了一份

金..的外皮口感酥脆

馅料明明是萝卜丁

但吃起来居然比肉还香

味道真的惊艳到我了

明志鸡仔饼

每次经过都看到好多人排队

他们都在等着鸡仔饼新鲜出炉

然后买上几袋带回家

虽然大家都争着买鸡仔饼

但我更喜欢它家的凤爪

遗憾的是今天来到已经卖完了ToT

古港人家

本来是想去石基姑爷的

去到才发现原来姑爷已经搬走了

所以决定来这里吃烧鸡

这里的烧鸡上过报纸和电视台

老板还特地大大个字贴在门口

我次来古港的时候就被撩上了

活生生的揽客招牌啊

色香味俱全的招牌烧鸡

肉质很肥美，58一只，份量很足

看起来比上次吃的还要大只

外皮真的很酥脆

一咬下去还有嘎吱脆的声音

连骨头也很咸香入味

但感觉这次的火候过了点

古港的杨桃好吃众所周知

但杨桃拿来炒还是比较特色的

估计很多小伙伴都没吃过

这道古港特色菜很下饭的

味道酸甜带点微辣

鸡杂爽口，口感还不错

猫记艇仔粥

猫记也是古港的一家老店了

现在空间更大了，有上下两层

而且东西还是那么实惠

这里的服务算是半自助式

什么碗筷小吃自己拿，主食就找阿姨点

可以先吃后买单，但是只收现金哦！

本来是有点吃不动了

但看到新鲜滚热辣的老火粥

我的胃部又被唤醒了

配料很丰富，大概有8-9种

吃起来还是那么咸香绵软

腐皮和油条泡过后软糯软糯的

口感真的超满足！

金姨咸酸

每次在古港刷完这几家店

肚子总会撑得不行

这个时候，去找金姨就对了

我说的金姨并不是什么大医生

而是在古港巷子里默默卖咸酸的阿姨

热情和善的她已在这坚守十余年了

金姨的咸酸以当季水果为主

都是自己种植和腌制的

酸甜可口，4块钱就有一小碗

是消食解腻的好神器~

谈到黄埔古港的历史由来

这里曾是广州的“海上丝绸之路”

自宋代起就在海外贸易中扮演着重要角色

见证了广州的千年繁华景象

标志性的古港遗风牌坊

宏伟气派的粤海关博物馆

停泊在岸边的仿古船

都象征着过往的光辉岁月

老一辈的村民们生活很悠闲

他们的子女大多都在市中心工作

自己则在家打理瓜果蔬菜

等到有收成了就拿到市集上卖

这里还能买到各种古港土特产

摊位的阿姨还会告诉你食材怎么搭配