强强联合，这家超市为何能成为万达广场主力店

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作者：刘朝龙

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一家店幸福一座城，在辽宁本溪，万达广场携手华联做到了。

与强者为伍，近来三四线城市加速拓展的万达广场，开始将主力店的合作伙伴锁定在优秀的区域零售龙头身上。

刚刚开业的辽宁本溪万达广场，便是这样强强联合的一个典型案例，总部位于本溪的辽宁华联将其4900平米的最新旗舰店开进了10.4万平米的本溪万达广场。

能成为万达广场A类店的合作伙伴，辽宁华联在本溪的商业地位可见一斑。龙商网&超市周刊记者查阅相关资料发现，创建于1992年的辽宁本溪华联商厦有限公司，前身为全国华联商厦集团成员单位的一家国有企业，1998年转为非公有制企业，2017年更名为辽宁华联商厦有限公司。

截至目前，该企业已有6万平米的华联百货商厦1家、总经营面积10万平米的连锁超市22家，3.9万平米的物流配送中心1座，是拥有员工3000余人、年销售额超10亿元的集百货、超市、电器、餐饮、社会食堂食材配送、物流配送等为一体的综合性区域龙头商业企业。

而12月21日新开业的华联超市本溪万达广场店，正是辽宁华联第22家超市门店，也是其全新升级的兼具接地气与高大上的精品旗舰店。

万达广场相关人员参观该店后，给予了很高评价，“这家店的商品、服务以及卖场经营布局等很多方面，都有以精细化经营管理著称的..超市同行的影子”，而这些改变与提升，都源于董事长纪主人、总经理李庆华带领下的辽宁华联团队坚决做好超市方面创新的信心与努力。

据龙商网&超市周刊记者了解，为引入更多外部先进的经营思维、给当地消费者带来全新的超市购物体验，辽宁华联聘请了国内知名超市业务咨询机构全程对这家旗舰店的筹备进行专业指导，“在重点品类突破、优化商品结构、卖场陈列布局、提升流程标准、引入新的经营思维等方面给了我们很大帮助。”李庆华说道。

门店档案

门店名称：辽宁华联超市万达广场店

开业时间：2018年12月21日

所属业态：精品超市

营业面积：3500平米

生鲜占比：42%（销售、面积）

经营SKU：1.7万

员工人数：99（不含促销员）

收银台数：22个收银台+6个自助收银机

门店位置：辽宁本溪市平山路与勇山街交会处

12月21日一大早，天空飘落的雪花丝毫没有阻挡兴奋的本溪市老百姓从四面八方早早赶往平山路上万达广场的热情，对他们来讲，引入华联超市的万达广场开业，绝对称得上是提升本溪老百姓生活品质的一件大喜事。

作为人潮中一员的记者发现，虽然广场上已汇聚了很多等待开业的顾客，但由于当地交警在平山路中央增设了隔离设施，并没有造成周边交通的严重拥堵。而作为万达广场的主力店，位于一层的辽宁华联超市的同期开业也成为吸客利器，源源不断进入万达广场的人潮，也源源不断地向超市涌去。

分流顾客，巧布动线磁石点

“购物安全第一，保障安全的基础上再考虑销售业绩。”随时出现在卖场任何位置上的华联超市店长刘瑶不断向身边的员工叮嘱着。

由于准备工作充分、精品超市的门店定位，在开业..中并没有刻意安排超低价的“爆款单品”，这在很大程度上避免了进入卖场顾客的激烈拥挤、保障了购物安全，用“源源不断而又充裕有序地进入卖场”来形容当天客流的状态是再合适不过了。因为他们并不是冲着开业期间哪款超便宜的单品而来，而是对华联超市最新旗舰店的整体期待与认可，可以说当天进店的这2.6万时尚男女、大爷大妈们都是超市的优质目标顾客群。

客流量很足但没有发生激烈拥挤的现象，借用华联超市李庆华总经理的解释就是，“在整个卖场中客流趋于饱和的基础上，相对均衡地形成了水产肉类、熟食蔬果、散称干果三大主要聚客磁石区，同时‘巧克力小镇、卫浴用品主题陈列、进口商品以及灵活新奇的主题陈列’等一些次级磁石点也有效实现了顾客分流，减轻了顾客拥挤度。”

这样的效果达成，其实是与项目筹备团队对卖场动线布局的专业设计分不开的。

比如，按照传统经营思维，南北干货等一些散称食品一般是与蔬果品类相邻的，这样看似可以提升人效，但在实际经营尤其是在销售高峰期，很容易造成顾客排队拥挤、直接影响经营业绩，而将原本属于粮油区的杂粮、生鲜区的南北干货、散称干果、休闲食品区的散称包装食品等这些购买流程相似的品类重新组合，又形成一个可与蔬果、肉类、水产、熟食等畅销品类相媲美的一大独立磁石点。

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