他是最棒的厨师，没有一个英国人不知道他 | ZUI视界

[原创文章：www.11jj.com]

恒 殊 [本文来自：www.11jj.com]

上海最世文化发展有限公司签约作者，版权经纪人。

已出版作品：《天鹅·光源》《天鹅·闪耀》《天鹅·余辉》《天鹅·永夜》《威尼斯之石》《十字弓·玫瑰之刃》《十字弓·背叛者月》等。

英国美食长久以来被大众低估，被“誉为”全世界最难吃的食物。而作者则要颠覆这个认知，以独特视角和精练文字，带读者尝遍英国那些让人垂涎欲滴又颇具文化渊源的美食。

专栏以恒殊在英国逾十年的生活经历为背景，结合她在英国时尚文艺界工作获得的艺术审美积累，讲述她眼中不一样的英国美食与英国文化。

赶快加入这场奇妙之旅吧！

大多数人普遍认为，“英国”和“美食”是两个相对独立的世界，二者之间没有交集存在。似乎只要在任何食物面前冠以“英国”二字，这种食物就立刻变成了某种来自外星球的黑暗料理。

以上说法固然有夸张成分，但英国食物不为人称道，却也有了很长的历史。有人认为，是英国国土上连年的征战使英国民众忘记了享受烹饪食物的乐趣；而工业革命则是更大的罪魁祸首——农民变成了工人，当大部分法国农民还在自己的田野上放牧耕种，经济强大的英国人却早已经丢弃了自己的奶酪和蔬果。他们发明了汽轮，发明了火车，他们已经习惯于靠运输便利的进口食物和罐头食品果腹。