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主料：胡萝卜、粉丝、
辅料：淀粉、盐、十三香，素蚝油
料汁：酱油、醋、盐、芝麻、香油酱、小米椒
胡萝卜去皮刮丝，粉丝温水泡发后切碎，
水煮开下胡萝卜煮熟，捞出
往胡萝卜的碗里放粉丝、淀粉、盐、十三香
搅拌平均后下素蚝油，用手抓平均
揉搓成丸子，
上锅水开后隔水蒸10分钟，
碗里加酱油、醋、盐、芝麻、香油酱、小米椒调料汁。
把蒸好的胡萝卜粉丝丸子蘸上料汁就可以开吃了
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