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白 酒 又 是 米 酒 蒸 馏 来 的 ? [原创文章:www.11jj.com]
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西欧国家有着众多沿着大西洋沿岸兴建的港口,促进了白兰地的贸易往来。然而欧亚大陆的另一端,这里的特色烈酒却不如其他国家的烈酒被广泛传播。
白酒 | 摄图网
中国最广泛种植的粮食作物,大米和高粱都可以用来酿酒。南方酿酒通常用大米,而北方则更多以高粱酿酒。但不管以何种原料酿酒,在生产力低下的古代都是十分奢侈的饮品,更别说酿成产量更少的烈酒了。目前白酒被普遍认为是出现在元朝,制作方法很可能还是源自..人的蒸馏技术。类似地,..烧酒,韩国烧酒等起源大多与白酒相同,只是原材料和工艺方面有所差异。
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