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都说「食在广州」
广州简直就是一个
被美食包围的城市啊
艇仔粥双皮奶鲜虾饺糯米鸡
肠粉叉烧包云吞面萝卜牛杂
……
当当是个早茶的品种
就已经遥遥领先了
前阵子米其林终于把
吃货的手手伸向了
这块遍地美食的城市
广州也因此成为继上海之后
米其林指南在中国大陆
进驻的第二个城市
就在今天下午官方终于对外
公布了此次的评选结果
(文末有完整榜单)
在看文章前
COOK 首先跟大家科普下
一些关于米其林评选的小知识
● 评委评选的五大维度 ●
创新水平
原料的质量
是否物有所值
烹饪水准的一致性
准备食物的技艺水平、口味的融合
● 星级的意思 ●
一星
特别优秀的代表,值得一去
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