男神吴尊推荐、巴西国宝能吃的绿色黄金，..升级！

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前一阵子《创造101》掀起了一阵霸屏社交媒体的狂潮！包括好吃君在内的小伙伴，都被这群20岁左右的可爱小姐姐圈了粉。全能型的山支大哥，rap无敌的yammy，独立自信的菊姐，软萌可爱的吴宣仪，都好喜欢！

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两大“胶”品 pk，蜂胶可清除黑色素、激活衰退组织；阿胶可使面色红润、补血补气。一个排、一个补，定能能拯救急需补充胶原蛋白的你！都是由好吃君忠实回购的国内老字号“弘毅堂”引入纽约的哦~

最近夏日新品“巴西极品绿蜂胶”新上市， 还有..大升级！购买任意阿胶或蜂胶，一件9折，两件8.5折，三件8折，买4件就免费再送1件+1包阿胶枣！到7月31日哦~

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相对蜂胶，阿胶糕想必大家就熟悉多啦~

阿胶糕，也叫固元膏。最早在唐朝就已经流传，据说是由杨贵妃所创，人称贵妃美容膏。

阿胶自古以来就被封为皇家贡品，传承3000多年，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”，具有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能滋阴润燥、补血养血，美容养颜。

阿胶，其实是以驴皮为主要原料、搭配各种养生食材熬制而成的胶质。

古法炮制有“九提九炙”的制作工艺，要经过黄酒浸润、文火慢慢热熬融化、挂旗、加入黑芝麻等辅料、冷却、切块、封存等步骤才能熬好。添加食材的顺序、熬制时间、火候都很讲究。

如此匠心做出来的阿胶，透如琥珀，凝结如丝。不仅好吃，颜值也是高的没话说！

阿胶不但有七大补益：补血、补气、补津、补液、补精、补肾、补肝；还能有效清理4大杂质呢：清自由基、清血管、清血脂、清宫。老少咸宜、好处多多！

有宝宝就会问了，夏天吃阿胶会上火吗？让好吃君来给你科普一下！其实，阿胶性“平”，一年四季都可以吃。只是一些小仙女冬天容易手脚冰冷，阿胶糕的补气血功效在冬天体现的比较明显。

1.  夏季火热伤阴，人容易口干舌燥、伤津耗液，阿胶糕滋阴、助肾滋水、维持人体阴阳平衡。

2.  夏季火热伤气，人容易体倦乏力，而阿胶糕平衡身体机能，补充津液，有较强的抗疲劳功效。

总之，阿胶能滋阴润燥，与夏季养生正相宜。如果与少量的金银花、菊花、凉茶等一起服用，效果更好。 科学配伍，夏食阿胶糕更健康！ 

 

要熬制阿胶糕，最重要的是要用好的阿胶。市面上的阿胶良莠不齐，不说口感和纯净度，许多滥竽充数的阿胶根本就不是驴皮熬制，也就根本没有了阿胶的功效。

1．比包装

弘毅堂的阿胶糕经过精心处理，每一块阿胶糕都切的整整齐齐的、密封包装、开袋就能够食用，简直太方便啦！外包装为食用级铝塑料袋，避光避热。锁住所有营养成分，留住所有新鲜。外面再加上一层，送礼更美观，更大方！

而普通的品牌，明显包装就很简陋，只有一层简单的铝塑料袋呢~

2．比外观

弘毅堂的阿胶糕晶莹剔透，各种辅料清晰可见。某品牌，少了那种阿胶特有的光泽感。悬殊的大小也看得出，弘毅堂的份量完胜！

这里好吃君再来给大家科普了。其实，单纯的阿胶熬制很难成型，辅料的比例很有讲究，少了难成型，多了阿胶比例就低了（我才不要吃芝麻糖呢！）

弘毅堂的每一块阿胶糕里都有35%的阿胶，即能保证营养，又不至于上火。满满的黑芝麻和核桃，跟阿胶的比例搭配的刚刚好，完全不怕抢戏呢~

3．闻气味

好的阿胶糕打开独立包装后会闻到一股清香，还带有一丝黄酒的香气。

而不好的阿胶糕的味道…你懂的，是那种不合格的皮子熬制的胶产生的气味。

4．比拉丝