后来又因为周围人止不住地夸赞,我好奇之下吃过一次以后终于沦陷,自然而然的加入了安利大军。 [本文来自:www.11jj.com]
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后来听在外地的朋友说起炉鱼是杭州外婆家旗下的,早就火遍大江南北,5年时间在全国开了80多家门店,于是我又多了一丝粉丝才有的与有荣焉。
UFO里烤出的鱼
形似UFO造型的大烤炉是炉鱼最大的标志之一,如果坐在烤炉周围的位置,还可以看师傅现场烤制,像我就站在烤炉旁围观了5分钟!
▲吃上一回就知道什么是人间值得了!
烤完以后再装盘上桌,因为烤盘下面还加了炭火的缘故,即使吃的过程中汤汁也还在咕噜咕噜的冒着泡,一切都安排得明明白白。
鲜青椒、芝士、蒜香、泡椒……5种鱼+20种口味,如果想各种味道都尝遍,得吃上100次才够!每次来这里对选择困难症来说都不亚于是一次考试。
不会有错的鲜青椒
我第一次来炉鱼吃的就是鲜青椒味,拨开上面的青椒和蒜碎,光是露出烤鱼的一角就让我们要流口水了!
像吃货妹这样喜欢吃辣的人,会喜欢鲜青椒味没有香辣味重口,但吃起来却更加过瘾!鱼肉吃起来不会太油腻,反而更入味。
经典的湄公鱼
肉多少刺的湄公鱼是很多人点烤鱼的标配,如果第一次来炉鱼不知道怎么点,那就点“鲜青椒+湄公鱼”的组合总没错!
一掀开,汤汁浸透鱼肉,香料盖住鱼肉表面锁住香味,越吃越有味。
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