整整四层的牛蛙塔！邻瑞广场一家店解决了火锅党和牛蛙党的世纪难题(2)

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店内小哥温馨提示，为了保证不让自己饿肚子和浪费时间，正确的吃法应该是先将要吃的菜放入涮锅，在等候涮菜烫熟的过程中，吃上层锅中的东西。边吃边涮，这样的操作技能点满分。

干锅与火锅和谐共处， 涮菜与牛蛙交相呼应，酸甜咸鲜的开放式组合，造就了四层蛙塔冰火锅的味觉盛宴。

 第一层椒盐牛蛙 

裹了薄薄的一层粉炸的整只牛蛙，表皮色泽金黄，夹起来才发现是壮硕健将，不仅个头很大，腿部的肉还很丰满。

酥脆的外皮下，里面的肉细致嫩白，用筷子轻轻一戳就能戳烂，这款零辣度的牛蛙，算是不辣星人的不二之选。

 第二层泼妇牛蛙 

如此有脾气的牛蛙，不仅名字取得很新奇，味道也很霸道。看起来是走白味路线了，但尝了一口才知万万不能以貌取蛙。

初入口就能感受到蛙肉的柔软口感，待咀嚼之时，入木三分的尖椒开始发力，只觉舌尖麻麻的，这种小刺激妙不可言，只消吃过了一次，便被牢牢拴住了胃。

说来这道菜，金爷还分享了一个有趣的小故事。曾因这份“泼妇牛蛙”撮合了一对恋人，这样的脱单秘籍，定是不能轻易剧透的。

 第三层干锅牛蛙