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盘子里还打了一个半熟的鸡蛋，一筷子戳下去还会流黄，夹起一片牛舌在蛋液里打个滚就是最地道的吃法了~
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牛舌像是把牛肉的香气浓缩了10倍，味道浓烈，超霸道！裹上蛋液之后瞬间变得温柔了许多，渗透出一丝鲜甜。
盐烤活鳗
烤鳗鱼就是简单的盐烤，没有用浓厚的酱汁盖过鳗鱼本身的鲜味，属于比较清淡的关西风味！
同时对食材的新鲜度要求就更高了，必须是当天活杀的鳗鱼！只选取中段部分进行烤制！
在火力的加持下，鳗鱼里丰富的鱼脂都被烤出来，冒着闪闪的油光，超级诱人！
迫不及待送入口中，入口是酥脆的口感，轻抿就掉渣，鱼肉肥厚，有着典型的日式蒲烧鳗鱼的软绵。
银鳕西京烧
来自深海的银鳕鱼，用甘甜柔和的西京味噌腌制入味，鱼肉的鲜美得到浓缩，再用火力赋予焦香，完美！
鳕鱼肉饱满滑嫩，用筷子轻轻一夹就断，趁热送入嘴里，就是最佳的口感！
100%神还原的菜
get剧中龙哥同款
红肠八爪鱼
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还原《深夜食堂》红肠八爪鱼，魔都的深夜食堂也可以吃到龙哥同款哦~
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