小分子果胶对糖代谢有什么影响？快来看看浙大给出的答案

[好文分享：www.11jj.com]

《低分子柑橘果胶对四氧嘧啶

致糖尿病小鼠血糖水平的影响》

浙江大学医学营养与食品卫生安全研究所

 

1高血糖的危险性

糖尿病最主要的临床表现是高血糖。高血糖对机体的不良影响，称为葡萄糖毒性作用。广义指高血糖对全身组织的损害，为引起各种慢性并发症的主要原因;狭义指葡萄糖加重胰岛素分泌缺陷及抵抗，从而加重糖尿病病情。国外许多研究机构和学者证实，长期高血糖症是糖尿病心血管并发症发生的重要原因，如高血糖在动脉粥样硬化的发生和发展起重要作用、高血糖独立增加心纹痛和心梗的发生率、空腹血糖升高是冠心病(CHD)发生和死亡的一个独立因素、血糖水平与血压呈正相关等。糖尿病引起心血管疾患导致心、脑、肾及眼等器官并发症是患者致死、致残的主要原因之一。虽然高血糖对大血管病的关系虽然尚未完全确定，但大量临床实践证明，通过强化治疗使血糖正常化或接近正常化能有效防止或延缓1, 2型糖尿病各种血管并发症的发生和发展。

 

2  小分子果胶（以下简称LCP）的降糖作用机理：