而且饼干是直接用胡萝卜汁以及胡萝卜茸和小麦胚芽为主要材料的,所以比普通的饼干更偏重于营养上的搭配。所以不管是本来就爱吃饼干的,还是家里有不喜欢吃胡萝卜的娃儿想哄着他们吃的,都可以尝试这个方子了。从难度上来说,我感觉这是一款失败率很低的饼干呦。
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食材和时间
份量:大约30块
时间:180度,14-15分钟左右
材料:低筋粉160克,黄油60克,细砂糖45克,胡萝卜汁20克,胡萝卜碎40克,小麦胚芽12克(没有就用芝麻代替,或者是不加)
开始做喽
1、因为配方里要用到胡萝卜汁和胡萝卜碎屑,所以我直接拿一根胡萝卜用原汁机榨汁了。你没有的话就用刀将胡萝卜切碎,越碎越好。有搅拌机或者破壁机的,也可以将胡萝卜打碎成胡萝卜汁后过滤了用。
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