无添加更天然，原来用胡萝卜做的蔬菜饼干这么好吃~(5)

因为大家的烤箱温差不同，饼干的厚度也不同，所以最后的烤制时间，以饼干的表面变成金..即可，大概就是180度14-15分钟左右。饼干拿出来晾凉以后，就会变得比较酥脆了。

从图片里能看到，胡萝卜碎和小麦胚芽都被烤熟了，星星点点的。吃的时候其实已经感觉不出来胡萝卜原来的味道了。我家两个娃儿作为我这个新方子的试吃者，表示味道很不错，连着吃了好几块， 所以证明这个真正的蔬菜饼干还是很成功的。 [转载出处：www.11jj.com]

婶子碎碎念：

1、用原汁机做这个胡萝卜的汁渣分离最方便。如果没有机器，可以用搅拌机或者破壁机将胡萝卜加水略微打碎后，再用纱布过滤出汁水和果渣来用。但是因为用原汁机榨的胡萝卜渣会相对较干，所以你的胡萝卜渣要是比较湿的话，就要适当地减少胡萝卜汁添加的分量了，以免最终的面团太过湿黏。

2、不想用黄油，可以用50克的玉米油替换，但因为黄油自带奶香味，所以做出来的饼干从卖相和酥脆度上都会比用玉米油做的更好吃。所以还是建议大家尽量用黄油来做。

3、最终的面团，以能成团不那么湿黏为准，擀大片切割后，也能拿起不黏连。

4、小麦胚芽是我家常驻的食材，所以做面包饼干啥的都会丢一把进去。你能买到按照原方来做最好，毕竟小麦胚芽是小麦的精华所在营养价值高。如果没有，那就多加个5克低筋粉，或者是用10克的芝麻来代替吧。