|黑牛牛五花| [好文分享:www.11jj.com]
正峰哥说过,烤肉,一定要切薄到卷起才最好吃。
招牌的和牛五花比黄牛肉营养价值更高。开锅的第一肉要滋润下油脂,带有牛油香气,嚼起来牛肉香味更突出。
|霜降雪花肉|
霜降雪花的纹理说明了肉的品质,毛细血管一样的花纹,把肉和油脂分开来,让肉香更浓郁,一口包圆,肉香直冲天灵盖。
|黑牛牛胸口|
比较瘦的黑牛牛胸口,,肉质会比较扎实,不光煎的时候看着爽,比牛五花更值得去细细品。
|Pig沙拉&芝士玉米|
▲芝士玉米
▼PIG沙拉
治愈强迫的pig沙拉,光是外表已经喂饱一票外貌协会。还有超能拉丝的芝士玉米,拉起丝来有点恨自己不够高。(PS.新吃法留点芝士玉米放在饭里一起炒,会吃的你懂得。)
四人餐的基本标配
除了上面双人餐的标配外,四人餐的阵容更豪华!
|大块头的虾公公&水煎味风干肠|
手掌长的基围虾,肥肥的身子,水里煎也行,烤盘烤也可以。
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