“火锅头道菜”、素食涮菜、食材爆品……同样做火锅，这家企业花样十足！

豆三秒

近年来，随着经济的发展及消费观念的转变，消费者越来越关注食材的健康性以及安全性，追求食材本身的味道逐渐成为食材行业中追求的一种潮流。而与此同时，中国人又极爱美食，火锅作为美食界的“扛把子”毫无疑问成为消费者关注的重点。但众所周知，常吃火锅对胃不好，如何在满足口腹之欲的同时又能保证健康的身体呢？

基于餐饮市场上存在的这种现象，佛山市豆本营食品有限公司（以下简称：豆本营）研发出一款素食涮菜——豆三秒。这款产品符合“素食主义、健康美食倡导者”的企业定位，同时强大而雄厚的企业实力为“豆三秒”在市场上的迅速成长奠定了基础。

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“豆三秒”—暖身又养胃！

豆三秒是豆本营旗下的一款豆制品品牌产品，这款产品定位于“火锅头道菜”，旨在呵护火锅爱好者以及时常应酬者的胃。豆三秒与传统的火锅料不同之处在于，产品采用先进的烘焙工艺，保留了黄豆90%的原汁原味。同时，这款产品方便快捷，化解了消费者吃火锅时菜品的烹煮等待时间，只需要三秒钟便可使用，还原食材本身味道的同时也满足了消费者的食欲。

“豆三秒”所选食材来自加拿大的大豆，这种大豆每年日照约200天，充分的阳光，提供充分的营养补给，同时，加拿大非转基因大豆自然生长，土地肥沃。除此之外，豆三秒所采用的大豆油来自益海嘉里，产品天然绿色，膳食健康，不添加任何添加剂，产品能够在三秒内吸饱火锅汤底的精华，让消费者吃进的每一口都柔滑、满足。

除了产品本身的特点之外，在..上，也让消费者印象深刻。“豆三秒”的品牌宣传语是“泡上我，三秒满足你”清晰地描述出产品的特点，即只需三秒钟就可以满足消费者对火锅的期待，也可以让消费者在享受美食的同时没有健康的忧虑。因此，“豆三秒”这款产品定位准确，打造火锅头道菜，食材安全，在广阔的火锅菜市场上发展势头强劲。

实力雄厚——强大的“后备军”

好的产品往往来自于强大的“后备军”力量，而“豆三秒”之所以能够在火锅市场上深受消费者的喜爱，也源于豆本营强大的企业实力。为了打造出这款火锅爆品，，豆本营在车间生产、科技设备方面的投入不可小觑。

豆本营为了能够创造出更多的火锅食材爆品，采用100000等级的无菌车间生产，用高于行业的标准来保证食品的安全。企业立足于豆制品，坚守素食主义产品定位，推出拳头产品“豆三秒”并且不断开发新产品，提升客户的食用体验，与此同时，在食品智能设备的研发和制造能力也有诸多投入，更高效地打造智能豆制品生产、理料、包装线。为行业爆品的出现增强了储备力量。

目前，公司已在国内构建了成熟的销售网络，并布局海外。未来，公司将加大研发力度，在专注做好豆制品核心技术的研发与制造的同时，深耕“火锅头道菜”市场，积极打造豆制品智造标杆企业，成为火锅菜系品牌。弘扬民族健康美食，豆本营的 “豆三秒”品牌致力于打造世界火锅“头道菜”。

编辑┃新食材

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