同样的处理菠菜的时候,也要放进热水中焯10秒,可以去除菜叶上的亚硝酸盐和残留农药,也可以使菜的颜色更鲜艳,焯完之后,要浸泡在凉水中,可以保持菜的颜色鲜艳。 [本文来自:www.11jj.com]
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把菠菜切成菠菜丝。
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把海米浸泡30分钟,多淘洗几次,可以去除海米本身带的盐分,然后把海米切成小段。
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把猪肉切成肉丝。
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放入少量的淀粉抓匀后,用柠檬片滴上几滴柠檬汁,腌制20分钟。
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丝瓜去皮清洗干净,切成丝状。
PS:如果宝妈们不喜欢瓜瓤的话,可以把瓜瓤去掉,因为瓜瓤一煮就会变的特别碎,含水量比较高,营养成分少哈~
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