鸡蛋羹加了它，营养居然翻了五倍，鲜得宝宝流口水(5)

6、将牛奶鸡蛋液倒入浅盘，盖上锡纸；PS：优先推荐浅盘，易熟更省时；盖上锡纸能让鸡蛋羹蒸出来表面更光滑，锡纸比保鲜膜安全；如果是冷水浸泡的干贝，建议这时放干贝丝；如果用热水浸泡的干贝丝，或想要让干贝丝浮于鸡蛋羹的表面好看一些，可以等下再放；

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7、烧开水，将鸡蛋羹放入蒸格，先蒸4分钟；

8、开盖，在半凝固的鸡蛋羹上洒上干贝丝或干贝碎，继续蒸3分钟，关火再焖3分钟；PS：鸡蛋羹的蒸制时间跟鸡蛋液的多少及浅盘或深受热有关，建议自己根据实际情况调整时间，以蒸熟为准；

9、滑嫩鲜香的干贝鸡蛋羹出炉了，洒点有机亚麻籽油或核桃油，营养更好！

干贝鸡蛋羹