润肺止咳、补脾开胃、润燥去火食疗

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  苹果莲子炖银耳  

材料

A.银耳10克→提前泡好→撕小片

B.莲子10克→提前泡好→去芯

C.苹果100克→切丁

D.冰糖10克、枸杞1克

做法

炖锅加水放入A、B大火煮开→转小火炖30分钟→放入苹果煮10分钟→放入冰糖、枸杞煮5分钟 

功效

有润肺止咳、补脾开胃、益气清肠、润燥、去火等功效。

  银耳的功效：

1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，，它可以增强机体的免疫力。

3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有淡化脸部黄褐斑、雀斑的功效

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

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