维C含量是苹果的6倍,还能止咳化痰,不用来做辅食可就亏大了!

维C含量是苹果的6倍,还能止咳化痰,不用来做辅食可就亏大了!

[转载出处:www.11jj.com]

酸酸甜甜的蜜柚可是冬天必备的水果哟~在我的印象里,柚子一直都是营养比较高的水果!而且,宝宝爱上火的话,多吃点柚子,就有很好的清热效果。 [原文来自:www.11jj.com]

柚子分红心和白心的,每次去市场买,红心的柚子总会价格高一些,这些高出的价格在它的营养上也能体现出来。红心的柚子额外富含胡萝卜素番茄红素,这些都是白柚子没有的。


维C含量是苹果的6倍,还能止咳化痰,不用来做辅食可就亏大了!

瞧,柚子的维生素C含量也不一般啊,竟然是将近苹果6倍呢~除了维生素C的含量很高,柚子还有独特的止咳化痰的作用,更是防上火的好食材~

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柚子这么好,不用来做辅食就有点可惜了,不仅能增加维C的摄入,还能为辅食带来独特的果香味。


我还把橙子挖空做碗,漂亮新奇的造型,,我家小思同学可是喜欢的不得了,就是不知道男宝宝会不会喜欢呢?维C含量是苹果的6倍,还能止咳化痰,不用来做辅食可就亏大了!

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柚子时蔬炒饭

食材:杂粮米饭60克、黑虎虾3只、柚子1瓣、白菜1片、胡萝卜15克

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

视频菜谱

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图文菜谱

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

维C含量是苹果的6倍,还能止咳化痰,不用来做辅食可就亏大了!

准备食材:杂粮米饭60克、黑虎虾3只、柚子1瓣、白菜1片、胡萝卜15克。

tips:这一餐比较快手,姐妹们可以用家里焖好的米饭来做。

你们一定经常看到我用杂粮米饭,因为总吃白米白面这样的精细粮食,即使变着花样做,它的营养价值也非常单一


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我会趁着周末的时候,提前把下周的杂粮给搭配好,然后每天煮饭的时候,取一小包就可以啦。比如今天我用的就是胚芽米+小米+糙米。

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虾肉去皮。

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把虾肉被背面划开,去除虾线。

tips:我用的是野生的黑虎虾,它吃的东西比较干净,而且是野生的,所以虾线会非常干净,内侧几乎看不到虾线。如果你在家用的虾线比较重,最好把内侧也去除干净哈~


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把虾肉切成小块。

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把虾肉块用柠檬腌制15-20分钟,既能去除虾肉的腥味,还能多增加些柠檬的果香呢!

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小宝宝吃,最好能再将虾肉细细的剁一下,做成泥,这样宝宝吃会比较好嚼一些。如果是周岁以上咀嚼很好的大宝宝,可以直接用虾肉块来做。

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将胡萝卜去皮切碎。

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烧一锅开水,将白菜放入焯一下,放凉后切碎。

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将柚子去皮,尽量撕净白膜,把柚子果肉掰成小块。

tips:注意清理掉柚子肉上残留的白色筋膜,也就是柚子络,尽可能去除干净一些会减少苦味。在掰碎的时候还可以把剩下的一些白膜去得干净一点~

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将柚子用小勺轻轻压一压

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在锅中刷少许植物油,将虾泥放入锅中翻炒成肉末。

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接着加入胡萝卜碎炒熟。

tips:相对比来说胡萝卜比较生,所以要先加入胡萝卜翻炒一下。

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加入白菜碎,翻炒均匀。

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接着一起加入米饭和柚子碎。

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翻炒均匀就可以出锅啦~为了避免维C的流失,柚子会最后加入,并且要快炒出锅。

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今天这道炒饭大受好评,虾味鲜甜,加上柚子的果香味,开胃又爽口。周岁以下的宝宝不用加盐也好吃,就算是大宝宝吃,也少加一点点盐就可以了。

食谱可以用西柚来做,西柚的皮可以做成小碗,把炒饭盛着,宝宝吃饭也变得兴致勃勃的。没有西柚皮,也可以像我这样用橙子来做,是不是很可爱啊~

思妈小叮咛

传言说水果和虾一起吃就会中毒?其实这件事已经辟谣好几年了!可能100多公斤的虾加上巨量的维生素C才会产生点反应,咱们平时所吃的量跟它比起,简直不值一提了。如果水果不能和虾一起吃,那么好吃的家常菜菠萝虾球也吃不着咯~

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2019年初,我曾做过一个投票,发觉有99%的妈妈,最需要那种搭配好一日三餐都吃什么的食谱。

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就像上面这位宝贝留言所说,虽然妈妈们能找到的辅食菜谱非常多,但总是要一个个去翻,才能把第二天的三顿饭给凑齐。

所以,小思妈妈开办了“一日三餐”这个新栏目,详细告诉你宝宝一天三顿饭吃什么、怎么做!点击下面的图片就可以查看啦。

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每日餐单第1天西兰花红薯粥+竹荪时蔬烩饭+翡翠疙瘩汤

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每日餐单第2天:鸡蛋肉松卷+丝瓜肉圆汤+杂蔬丁香鱼米饭糕

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每日餐单第3天:秋葵牛奶滑蛋+牛油果鲜虾焗意面+番茄牛肉盖浇饭

您还可以在公众号“宝宝营养辅食”后台对话框处回复“餐单”,也可以收到每日餐单哦!

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