他是登上《时代周刊》的餐厅服务员，不给菜单，天天怼人，金庸、蔡澜却都爱死他的店了

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回成都近十年，王亥还是习惯住酒店，崇德里满房就去尼克罗，尼克罗满房就是博舍，博舍满房再回崇德里。

即使家离办公地只有5分钟步行，也从不回去。

“我这一生，最怕的就是无聊！”住是如此，王亥更把自己折腾成了“杂家”，画家、学者、作家、堂倌、设计师......以不同的身份，把时代周刊，孤独星球、BBC等国际媒体通通上了个遍。

如今，60岁的他以“香港人”的身份回到了故乡成都，在他的建筑设计作品【崇德里】，我们听他聊了聊自己和他眼里的成都。

“13岁离家出走那天，我到我们成都那时最大的体育场，躺在看台一个晚上，我就想好了我这一生，我一定能活下来，靠我自己！”

眼前的王亥，中分微卷的花白头发，绿白相间的圆眼镜，很潮，很港味。

可说起话来，语速很快，嗓门清亮，一口正宗的塑料川普，亲切到让人难以相信，他真的香港生活了三十年。

在香港名流圈，

几乎无人不知王亥和他的“大平伙”川菜馆，

不仅被米其林认证三星，

还数次登上《LIFE》、《时代周刊》

就连金庸、蔡澜、倪匡都是他的座上客。

可餐厅开得风生水起时，王亥却把大平伙盘出去，带着妻子回到成都，做起建筑设计。

当初被人质疑“他哪里学过设计？”，几年后，愣是将亲手操刀的崇德里、太古里的高宅、IFS的皇城老妈火锅店……变身成都的地标建筑。

崇德里

画家、作家、堂倌、设计师......每一个身份，王亥都演绎得极致，很多人向他讨教成功的秘诀，他只回答，“人生有些东西很怪，说不清，可它就是决定了你的一生。”

而“反叛”，或许正是王亥对抗无聊生命的最强武器。

除了比父亲瘦小，王亥觉得自己就是他的另一个翻版，直率、倔强、叛逆。

13岁，父子间的冲突爆发，他对着父亲竖起中指，一走了之，开始靠“绘画神童”的身份自己承担一切吃穿用度。

王亥讨厌画画，可它是轻而易举就能达到目的的手段和工具。

这一支画笔，也为他争取到了自由。

78年文革后恢复高考，王亥考入四川美术学院，入学一年，他画的《春》便拿下了第五届全国美展的二等奖。

老师不敢再教这个天才画家，学校也免了王亥剩下的学业，王亥终于放下画笔，开始琢磨自己的理想。