很是考验做菜师傅的功力。 [本文来自:www.11jj.com]
滑嫩的豆腐里是足够的料, [原文来自:www.11jj.com]
这种在嘴里咬动的感觉太奇妙,
二者的味道融合在一起也很是鲜美。
叠起来的是情谊——阳关三叠
阳关三叠也是孔府菜中的名菜,
听到这个菜名就会闪现王维的“西出阳关无故人”,
这道菜也是送别友人时必点的。
精制的蛋皮里面包裹着的
是由鸡肉和时蔬等混制的馅料,
炸熟之后切块堆叠,色泽金黄,一口咬下去满嘴香。
最大气的寿宴祝福——万寿无疆
孔府菜包括着整套的宴席,
在整套菜中必须得提到的是“万寿无疆”。
这道大菜分四部分,每个字单独成一个菜。
在寿宴中出现这道菜简直就是一大亮点,
美好的祝愿和美食享受一起进入人心。
经过精心熬制的汤味美色香,各个都有特色。
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