一碗米粉“唆”出来的乡愁(4)

商人回到故乡探望，儿时玩伴在华天酒店设宴款待他。开席不久，这位商人很是动情地说到：“感谢各位兄弟的盛情，相对这一桌子山珍海味，我更想呷上一碗长沙街上的米粉，那咂味啊，想起都吞口水不赢！”

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友人说到：“那明天早上克杨裕兴呷早饭！”商人似乎没有提起多大兴趣。其实，但凡离家远行一段时间，除了挂记亲朋好友，让人惦记最多的还是那一碗地道的长沙米粉！

这时，有人猛地放下碗筷，眉飞色舞地说到：“前阵子我在天心阁旁边一砸粉面馆呷哒一次，当场烫粉皮，据说是老板他嗲嗲传下来的手艺！”

“真的啊？我硬是就想去试味就好！”

接下来便是数千元一桌的晚宴提前散场，好几辆小车同时停在与城南路交叉的蔡锷南路路口，一群人“浩浩荡荡”来到我店里。前面所述的经过就是这位商人在呷下那口充满儿时味道的米粉后跟我一一道来的，此时，我似乎从他眼神里读出了欲言又止的更多乡愁……

第二天傍晚，他又和发小们一道，搀扶着九十高龄的父母来到了店里。如此这般，他们的举动可以说是只是因为一碗粉，也可以说更多是因为这座城市根植于血脉里的故乡情结。

一碗粉里的乡愁

祖父一辈子为人忠厚，所带的徒弟无数，1958年公司合营后，这些徒弟分别安置在当年的..饮食店、半雅亭、黄春和、向群锅饺店、银苑酒家等。其中有位名叫彭冬桂的老先生曾是“半雅亭面馆”的担纲主厨，八十年代退休后，召集了几个老伙计，在当时热闹纷繁的长治路盘下一个铺面，挂起了“一家粉店”的招牌。

俗语讲得好：生姜还是老的辣！几位手艺娴熟、深谙老长沙粉面文化的老口子，那下出来的落锅起、带迅干的碱面，原汤双码、双油的肉丝粉，别提有多么韵味哒。