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烹饪时，您可以尝试将豆子做成豆泥、豆奶，还可以熬豆汤。许多餐厅还会使用豆子代替肉，制作素丸和汉堡。 [好文分享：www.11jj.com]
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天贝：坚果味、营养密度高、适合糖尿病患者
许多人可能还对天贝不太熟悉。天贝起始于印尼，其原材料是经过发酵的黄豆。天贝有一股天然、醇香的坚果味，许多大厨都喜欢在食谱中加入天贝。
同时，天贝的营养密度很高。一份天贝能轻松满足人一个下午所需的铁元素和锰元素的50%。这对于糖尿病患者来说是好事，因为锰元素可以控制血糖。
另外，100克天贝就含有19克蛋白质，以及有益的脂肪酸、膳食纤维，和维生素B族。你可以炒天贝、烤天贝、炸天贝，或者煮天贝。
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