NO.106期
一日之计在于晨,一晨之计在于粉。对长沙人来说,没有米粉的早晨是不完整的。
长沙人对米粉的喜爱是毋庸置疑的,在长沙,大街小巷都能看到粉店的身影。有的粉店一开就是几十年,从孩童时期到青年,从中年到老年,一代又一代的食客流连于此。
路过无数次步行街,却总是忽略了它身侧的苏家巷。斑驳着时光印记的老砖房,繁茂枝叶的老树相互掩映,流浪猫蜷缩在树下眯着眼。与巷外熙熙攘攘的步行街,俨然两个世界。
就在这条巷子里,藏了一家二十年的米粉老店。从90年代开始营业,如今老板精湛的手艺传承到儿子手里,一到早上,小小的铺子便人来人往,频频客满。
辉记里的客人多半都是老客,点单通常也照旧,找空位坐下来后,就开始和身边的人扯谈。
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