中粮我买网上市遇阻背后是整个生鲜行业之痛？(3)

中粮我买网..困境折射出整个生鲜行业的痛点

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我买网的困境背后，是整个生鲜行业隐忧的浮现。尽管生鲜行业有着巨大的市场潜力，但盈利难点仍是问题，而这问题直接影响了生鲜企业能否继续生存下去。 [原创文章：www.11jj.com]

 

中国电子商务研究中心发布的报告显示，2017年生鲜电商的市场规模为1650亿元，2018年预计市场规模将达到2300亿元，而2020年预计将达到甚至是超过3000亿元。在如此庞大的市场下，各路资本对其虎视眈眈，入局其中的不在少数。但随着狂热散去，生鲜行业的痛点日益突出，而盈利红利难实现更是成为行业的最大痛点之一。

 

在2016年中国生鲜电商论坛发布的数据中，全国4000多家生鲜电商中，只有1%实现盈利，4%持平，88%处于亏损，剩下7%则是巨额亏损。在这种大环境下，我买网的亏损、上市遇阻并非特例，比我买网问题更为严峻的..还有很多。例如已经倒闭的美味七七、水果营行，还有频频爆出裁员消息的一米鲜、爱鲜蜂等。

 

导致行业盈利红利难出现的原因主要有，一是成本高，损耗大。生鲜行业的高成本主要是基于生鲜产品不易保存和产品品类多两大特性。为了在运输过程中保持生鲜产品的鲜度，流通环节大多复杂繁琐，要保证生鲜产品在运输中不变质，所需的物流配送成本比较高。

 

尽管有着高成本的物流配送，生鲜产品的损耗率依旧不是一个小数目，数据显示，国内生鲜等农产品在流通途中的损失率高达20%至30%。且生鲜产品的损耗不止是在流通中出现。生鲜产品保存不易，所以商家对于进销存必须有一定的把控，但关键就在于，很多生鲜企业都不具备互联网的运营思维，不能很好的对消费者的消费行为进行剖析，在进销存上难以做到精准的预估，导致损耗进一步增加。