【安然度夏】肿瘤患者夏季吃不好、睡不好？这五点调养要知道(2)

一要清凉，少食辛辣、热性、油腻食物，避免热燥伤身，多吃苦瓜等“苦菜”及含镁丰富的豆腐，各种蔬菜瓜果可增加维生素供给。

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二要清淡，食物以素淡为主，以植物蛋白含量丰富的豆制品、脂肪含量低的肉类、家禽为主，宜食绿豆、西瓜、梨、鸭肉、瘦肉、鲫鱼、豆制品等，多吃有抗肿瘤作用的丝瓜、莴苣、菜花、卷心菜、西兰花、芦笋、豆类、菌菇类等。烹调以清蒸、清炖、清炒为宜，尽量避免煎、炸、烤的食物，适当限制糖的摄入量。

三要清补，制定合理的食谱，吃一些安神食品，如莲子、百合、红枣、牛奶、薏米仁、黑木耳、白木耳等。药食同源，可选用具有软坚散结作用的食物，如紫菜、海参、海带、甲鱼、赤豆、萝卜、荠菜、荸荠等。海鲜类制品易诱发过敏，化疗期间不建议食用。

伏天忌“四贪”

贪水果：大伏天冰镇西瓜是人们的喜爱，西瓜含有大量葡萄糖、蔗糖、果糖、水分，维生素C和维生素A含量高于一般水果，具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿的作用，可改善癌症发热，鼻咽癌、喉癌放射治疗后口干不适症状，也可用于肝癌、肝硬化、肝区灼热疼痛以及胸水、腹水等患者。肿瘤患者夏季适当多吃西瓜是有益的，但西瓜属甘寒之品，慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡等脾胃虚寒者不宜多食，更不能吃冰镇西瓜。正常甜度的西瓜含糖5%，卡路里为250千卡/千克，而普通的一碗米饭热量大约200千卡，如果每天吃一个8-10斤的大西瓜，就相当于吃了五六碗饭，所以西瓜当正餐要不得。

贪凉：夏季皮肤外在的阳气最盛，而内在脏腑的阳气最弱，脾胃最寒。肿瘤患者经过多种抗肿瘤治疗后，多数患者已因脾胃阳气受损，应避免进食雪糕、冷饮、生冷蔬果，或饮用凉茶清热解毒。贪凉冷食可使胃肠道骤然受冷，肠胃痉挛，引起腹痛，消化道肿瘤、肝胆肿瘤患者尤其要注意，老年人、伴有口腔或胃肠道疾病及糖尿病的患者更不宜食用冷饮类。