这几天,星爷带着自己的全新力作《新喜剧》来杭州了!不变的是,无论戏里戏外,周星驰还是很喜欢吃面,而且对杭州的面食也情有独钟。跟上次来杭州如出一辙,他又点了碗片儿川,吃完还夸杭州漂亮,东西好吃! [原文来自:www.11jj.com]
不过,如果见到星爷,吃面老司机一定不带星爷吃片儿川,因为杭州好吃的面馆真的太多了!今天就给大家几家亲测3次以上的宝藏面馆,一起探讨交流。
方老大
地点:芭园弄81号
人均28元
:虾腰拌川
今天的是方老大近江店,每次饭点去吃,需要排上15-30分钟的队,排队的大多是老客,还有慕名来的游客,也有个别客人对排队吃这么一家其貌不扬的面店很是生疑。
方老大的腰花片儿川、茄汁拌川点单率很高。来近江店,点拌川,吃面老司机经常点一份虾腰拌川+蘑菇+豆芽+爆鳝+笋+油渣……别问点那么多能不能吃完,老司机有一位朋友在这里点过一碗总价百元的拌川。
花刀猪腰是粉红色的,都是每天新鲜宰杀,爆炒后完全没有异味,又脆又嫩!虾仁是手剥海虾仁,个头也不小!所有的浇头在一勺秘制高汤的浇灌下都变得格外勾人。
店内有一男一女两人烧面,图中虚线就是烧面小哥,我们几乎只吃小哥烧的面,哪怕再长也排,有时候小哥也会把人赶到另外一个队伍。总觉得小哥臂力惊人,爆炒的力度恰当,少有失误。
桐乡咬二羊肉面馆
地点:杭州市孩儿巷34-1
人均23元
:羊肉面大份
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