史上最全的草莓知识，草莓谣言辟谣和草莓市场分析(5)

4:卡尔特一号（Cart1）：西班牙中熟品种，椭圆形，叶锯齿形，果实圆锥形，果面光泽鲜红，肉质淡黄，味道芳香馥郁，果重35g左右。 [转载出处：www.11jj.com]

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5:艾尔桑塔（Elsanta）：荷兰中熟品种。近圆形，果实短圆锥形，个大色艳，有细腻髓肉，味香甜。硬度中等。平均果重38g。

6:哈尼（Honeye）：美国早熟品种，繁殖力高适应性强，果实熟期集中，过个中大均匀，果实圆锥形，果色紫红，肉质鲜红，味酸甜适中，硬度好耐贮运。是深加工和速冻出口极佳品种

7:卡迈罗莎（Camarosa）：美国二十世纪就是年代育成品种。果实长圆锥或楔形，果面光滑平整。种子略凹陷果面，果色鲜红，果肉红色，质地细密，硬度好，平均果重22g，耐贮运。

8：托泰姆（Totem）：美国育成品种，加拿大主栽品种之一，今年引入我国，叶片椭圆形，果实深红色。粗圆锥形，硬度中等，口味酸甜。平均果重22g。

9:常得乐（Chandler：美国二十世纪九十年代育成品种，叶色深绿，果实深红，圆锥形，硬度好，口味酸甜。果实平均18g。

10:安娜：西班牙司机品种，果实长圆锥或宽楔形，颜色亮红，味甜酸，硬度中等。果实平均重25g。

11:艾斯诺：繁殖力较强的一个品种，果实呈扁圆锥形，深红色，种子黄红色凹入果面，果肉细腻橙色，髓心小或空心，果酸甜。硬度强，耐贮运。

12:达善卡（Darsanca）：法国品种，1993年引入中国丹东。果实圆锥形，果面紫红色，肉质鲜红，口味酸甜。硬度较好。平均果重23g左右。欧洲传统加工品种。

六：白色草莓

关于其他颜色草莓，目前只看到有白色草莓。说到白色草莓，首先我们要立一个Flag，即白色草莓它并不是转基因草莓。就我个人而言，还没有见过转基因食品公开售卖的。一般草莓都是以红色为主，而白色草莓是红色草莓的相关色素合成基因发生突变形成的，而草莓除了白色和红色，目前没有明确消息报道有其他颜色草莓。

1:小白：很随意的名字，为这个品种感到可惜。红颜变异株，是北京市密云县李健通过组培苗变异株选育而成的草莓新品种。是首例国人自主培育的白草莓，现已申请农业部专利。光照足够时呈现外皮红，果肉白。低温弱光情况下外皮不那么红。

2：白雪公主：红色籽粒，白色外皮，果肉也是纯白色。香甜度不错。白雪公主果实前期12月至次年3月为白色或淡粉色，4月以后随温度和光照增强慢慢转为粉色。

3:桃熏：..杂交白草莓品种，淡红色皮白肉，形状如桃子且有淡淡桃香味。但是甜度不高。

4.淡雪：..培育的白草莓品种，外表白色或淡粉色，果肉白色微粉。甜度和香味都不错。

5:白雪小町/白色巨无霸：..品种，果子从表皮到果肉都为白色，种子红色，果实硬度好。果实短圆锥形。高温强光时果实粉红。