史上最全的草莓知识，草莓谣言辟谣和草莓市场分析(8)

红颜目前国内有很多种植地，但是多数为了适应环境都是杂交后的品种，风味接近红颜。

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章姬前文说过是..品种，其特点是果子一般软化程度比较高，但是味道甜香，不带酸口，口感极为细腻。但是不耐运输所以基本吃不到纯种的章姬，杂交品种为多。

桃熏是淡粉色属于前面说的白草莓，有轻微桃子味，但是要在熟度到巅峰的时候才能品尝出来。个头一般不大，果实柔软但是不太甜。是前几年一个网红品种。

幸香的话有另一个名字叫杏香，颜色很正味道很甜，但是个头比较小果形漂亮。属于较小玲珑的类型。果中心粉红，会有小空腔，口感软甜度高。

6:草莓食用部分柔软，是否要经常打农药防虫害？

草莓种植不可能频繁打药，开花坐果期大量喷药会导致草莓大批量畸形。

九：草莓的清洗方法：

   这一期特意没做如何挑草莓，因为草莓外观相似，价格差异大，一般消费者根本无法辨识不同品种草莓到底有什么区别，所以最好的办法就是————尝尝看！

  草莓因为外表粗糙且柔软，皮又特别薄，所以像我这样的粗汉一般都是冲一下水就开吃，但是对于儿童来说这种可能就不太卫生了。介绍一下正确的姿势洗草莓。

  首先是用清水冲洗，目的主要是清洗果皮上可能会存在的农药。

  其次，再用淡盐水浸泡五分钟，可以杀灭表面一些有害微生物。

  最后注意不要去蒂后再洗，因为这种有可能让水进入果实内部，造成无法挽回的二次污染，另外用果蔬净这些洗草莓也不建议，因为你根本无法判断有没有洗干净。

十：草莓贮藏方式和运输要点：

运输要点不想多说，一句话表达：一个头两个大。没有金刚转尽量别揽瓷器活。

存储方面用盐水清洗沥干后放入冷库或者冰箱冷藏。对商家来说还是能卖掉进快卖掉吧。

十一：草莓前几年种植量和消费量数据供大家参考

全球草莓种植面积走势

全球草莓种植面积区域分布

全球草莓产量走势

全球草莓消费量走势图

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