养生丨夏至养生吃什么好，这几种蔬菜不要错过

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夏至养生吃什么蔬菜好？蔬菜是养生的重点，是无论哪个季节哪些人都必须多食用的蔬菜食品，对身体很好，夏至时节天气炎热，让人容易口干舌燥,火气大，人容易食欲不振，这个时候适宜吃些清淡食物，开胃又消暑，那么夏至养生吃什么蔬菜好呢？下面为您介绍下这些适合夏季吃的蔬菜和食谱做法

苦瓜：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

【蒸酿苦瓜】

材料：苦瓜2根、火腿肠2根、蚝油1.5汤匙、水淀粉适量

做法：

1.准备好所需材料，苦瓜洗净，将苦瓜切成两段，用汤匙柄将苦瓜的瓤挖出，要将白色的让挖净，白色的部分比较苦

2.将火腿肠剥去外皮，将火腿肠塞入苦瓜内，然后将没塞进的部分切断，然后将苦瓜切成1.5厘米厚的片，其余依样做好，将苦瓜片摆在盘内