苦瓜和南瓜只是控制血糖的食物。之所以有苦瓜是降糖食物的这种说法,是因为上苦瓜和南瓜的糖分所占的比例比较低,同时纤维素的含量却比较高,而这并不能说明它们本身就能够降低血糖。也就是说,它们使血糖升高的速度相对于其他食物会慢一些。 [转载出处:www.11jj.com]
在目前的科学研究中,暂时没有能够完全直接降低血糖的食物,只存在一些能够使血糖升得比较慢的水果和蔬菜,这种的也就是我们医学专用语所说的升糖指数低的食物。
这类食物对糖尿病患者而言可以有效的控制自身的血糖,但并不能作为降低血糖的药物。
苦瓜和南瓜不能达到降糖的目的
苦瓜虽然含有类胰岛素的成分,但是在食用后会在消化道直接被分解而破坏掉,而它所有的另一重要作用是在其他的方面,并不是降低人体内的血糖,如果降温解暑,吃苦瓜是最直接有效的,所以苦瓜是不会降低血糖的。
而南瓜是含有黏稠状的果胶类纤维素,这类纤维素不被人体直接使用,所以不会对身体造成负面影响。而且它含有一定量的不会被人体所利用的双糖和单糖成分,所以糖尿病人可以直接作为食物食用,但是如果渴望着通过吃南瓜来降低血糖,那么就是错误的想法了。
想要控制糖尿病的血糖,还是要通过运动、饮食、药物三方面一起着手,这样才能有效控制血糖。
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