如何用6块钱做出一杯复古香槟 | 黑暗红酒实验室

一杯沙皇香缤写的这篇文章，即便像我这种酒量，不知道怎么回事都有点晕乎乎的了……\n\n为什么叫“沙皇香缤”？因为在香槟地区的历史发展期，香槟可没有现在这么高冷，会根据不同的市场口味喜好去加不同量的糖。而当时沙皇时期的俄罗斯人比美国人还要嗜甜，所以那个时候凯歌香槟的“寡妇”给俄罗斯人加每升250到300多克的糖分，已经相当于现在匈牙利托卡伊的甜度了，那可以说是非常非常非常的甜。\n\n"],[20,"（历史图，管哲石要）","0:\"%23ff0000\""],[20,"\n\n而我们这次加的酒精又是伏特加，可以说无论是酒精风格还是雪碧带来的甜度风格，都非常的沙皇了"],[20,"（狗头表情）","0:\"%23ff0000\""],[20,"\n\n那我们就直接进入how to：\n\n准备物料：雪碧，统一绿茶，和任意牌子的伏特加\n\n在我们只需要50块钱一支的梦幻般的香槟星环水晶杯中"],[20,"（超链）","0:\"%23ff0000\""],[20,"：\n\n用统一绿茶的瓶盖：\n\n"],[20,"（手持瓶盖图）","0:\"%23ff0000\""],[20,"\n\n步骤一：\n盛4瓶盖的统一绿茶\n"],[20,"（图）","0:\"%23ff0000\""],[20,"\n\n步骤二：\n盛3瓶盖的伏特加\n"],[20,"（图）","0:\"%23ff0000\""],[20,"\n\n步骤三：\n\b把雪碧给倒入杯中，倒至杯肚最宽处\n"],[20,"（图）","0:\"%23ff0000\""],[20,"\n\n就这么简单！\n"],[20,"（图gif）","0:\"%23ff0000\""],[20,"\n\n【品鉴记录】\n这一杯新鲜调制的沙皇香缤，展示出年轻的柠檬糖，以及茉莉干花的芬芳，蕴藏着些许接骨木花汁和棕色香辛料的味道。入口后，活泼却不失绵长的起泡，配合着多汁甜美的水果风味，没有一丝酒精的突兀，收尾有着中国特级园绿茶的草本余韵。\n\n-----------------------------------------------\n以后“黑暗红酒实验室”这个系列会把葡萄酒玩出花。\n接下来我要做的主题包括：\n1）用实验结果说话：到底红酒开瓶后，最好的储存方法是什么？\n2）如何把一个28块的红酒给伪装成200的红酒？"]]"> [本文来自：www.11jj.com]

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事情是这样的，昨天我在拍摄视频，香槟本来是我们拍摄的配角之一，但结果我却忘了带香槟。

临时去买又来不及，情急之下，我让摄制组在楼下小卖部给我买了雪碧和统一绿茶。

于是就有了下面这个视频：

点击播放视频

雪碧里加了统一绿茶之后，颜色和香槟真的是一样样的啊！！！

关键是！！！

雪碧的味道变得更有层次感了！！！余味更宜人了！！！我真是一个伟大的发明家！！

统一绿茶里有点茉莉花香调，加上柠檬味的雪碧，简直就是花果派代言人。

可是缺少点酒精的“劲儿”怎么办呢？

于是今天我在办公室做了一个有酒精版本的升级版，让我姑且管它叫：

于是今天我在办公室做了一个有酒精版本的升级版，让我姑且管它叫

“沙皇香缤”

（不能叫香槟，否则极其狼性的香槟官方的人会过来找我麻烦的，索性拼多多一把）

or

“失身香缤”

因为我们的调饮很神奇，就是虽然加了伏特加但一点酒精感都没有，喝着喝着就容易喝多……

我是喝了一杯沙皇香缤写的这篇文章，即便像我这种酒量，不知道怎么回事都有点晕乎乎的了……

为什么叫“沙皇香缤”？

因为在香槟地区的历史发展期，香槟可没有现在这么高冷，会根据不同的市场口味喜好去加不同量的糖。而当时沙皇时期的俄罗斯人比美国人还要嗜甜，所以那个时候凯歌香槟的“寡妇”给俄罗斯人加每升250到300多克的糖分，已经相当于现在匈牙利托卡伊的甜度了，那可以说是非常非常非常的甜。

而我们这次加的酒精又是伏特加，可以说无论是酒精风格还是雪碧带来的甜度风格，都非常的沙皇了

那我们就直接进入How to：

准备物料：雪碧，统一绿茶，任意牌子的伏特加

在我们只需要50块钱一支的梦幻般的香槟星环水晶杯中：

用统一绿茶的瓶盖：

  步骤 ①

盛4瓶盖的统一绿茶

  步骤 ②

盛2瓶盖的伏特加

  步骤 ③

把雪碧给倒入杯中，倒至杯肚最宽处

就这么简单！

品鉴记录

这一杯新鲜调制的沙皇香缤，展示出年轻的柠檬糖，，以及茉莉干花的芬芳，蕴藏着些许接骨木花汁和棕色香辛料的味道。入口后，活泼却不失绵长的气泡，配合着多汁甜美的水果风味，没有一丝酒精的突兀，收尾有着中国特级园绿茶的草本余韵。

以后“黑暗红酒实验室”这个系列会把葡萄酒玩出花。

接下来我要做的主题包括：

1）用实验结果说话：到底红酒开瓶后，最好的储存方法是什么？

2）如何把一个28块的红酒给伪装成200的红酒？

当然，想喝真正的香槟我们这里也有：

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