爱上橡木桶这匹野马，酿酒师得心怀广阔草原

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2008年，比尔·梁思敦博士（Dr. Bill Lumsden）的威士忌职业生涯就踏入了一个高峰——当年的《威士忌圣经》把“年度威士忌”的奖项颁给梁思敦博士亲手调配的雅伯10年单一麦芽威士忌（Ardbeg 10 Years）；同时，他调配的另一款酒，格兰杰10年经典陈酿单一麦芽威士忌（Glenmorangie Original），也获得了97分的高分（最高分一般是97.5分）。而这距离格兰杰酒厂买下并重启雅伯酒厂的生产，也就十年时间。

尽管《威士忌圣经》的作者Jim Murray并不是一个高年份威士忌爱好者，但是以此两瓶风格迥异、又都是10年陈酿的威士忌斩获如此佳绩，也展示了两家酒厂的实力，以及高超的调配技法。