冬虫夏草如何吃最好 冬虫夏草一次吃几根 吃冬虫夏草有什么好处

冬虫夏草如何吃最好 冬虫夏草一次吃几根 吃冬虫夏草有什么好处 [原创文章：www.11jj.com]

冬虫夏草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，日常保健服用时可以灵活搭配。食用冬虫夏草挖草..嘎图建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。 [原文来自：www.11jj.com]

冬虫夏草如何吃最好?

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉，对人体所能起到的保健功效也大打折扣。长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素腺甘、核甘和虫草素等。而且，要想全面地摄入营养，需要把整只鸡都吃掉，这样实在是不方便。

挖草..嘎图建议，用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法。

虫草煮水，营养利用率高出很多，喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究。

首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3~6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。通常，虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

冬虫夏草主要是用于补肾润肺以及益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对防癌抗癌、贫血虚弱、乙肝还有提高人体的免疫力起固本作用。