热门全搜罗？/“健康有意思”《健康一身轻》十一心血奉献(3)

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最近关于这个藕粉丸子

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有位观众有问题了

藕粉一开始我妈喝的时候我还以为是奶粉呢，后来有一天我也尝了一下，但是一点也不好喝啊。我妈说了，她这一个夏天过去了，胃不咋好，喝点藕粉养胃。

我去苏州玩的时候，就吃过藕粉丸子，自己本身胃也不太好，晚餐吃完藕粉丸子，也没吃多啊，晚上胃可不得劲了，就跟没消化似的，都没睡好觉。

魏璎珞吃完都得胃病了

是不是就跟吃这个藕粉丸子有关？

都说藕粉养胃，咋做成丸子就伤胃了？

还是藕粉根本就不养胃？

藕粉其实就是对

藕进行加工以后形成的粉末状物质

莲藕是淀粉类的食物

但除了淀粉、葡萄糖、蛋白质外

还含有钙、铁、磷及多种维生素

是非常优质的主食

经常喝点藕粉确实对胃有好处

藕粉丸子伤胃？

传统的藕粉丸子是用糯米做的

放在了藕粉汤里，所以叫藕粉丸子

糯米属于粘食，本身不好消化

再加上藕粉偏凉一点

你本身体质再寒凉一点 

吃了肯定不舒服

更重要的是传统糯米丸子

会加很多甜馅

过多的甜食也会让

胃不好的朋友觉得不舒服

养胃的藕粉丸子咋做？

这里面有土豆紫薯南瓜

首先把土豆、紫薯或者南瓜蒸熟

因为蒸熟粘合性更好

趁着薯类的蒸熟的热度去皮

然后把藕粉

直接揣进去团成小丸子 

煮、蒸都可以

如果是要做水果丸子

那就把水果打成汁

然后稍微加热以后和藕粉 

一起蒸煮就可以

如果实在是没有时间嫌费劲的话

还可以用藕粉制作藕粉汤

然后把水果放在里面

效果也是一样的