○ 风味手撕羊排 ○
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香味直扑鼻子,一上桌就被抢光啦~吃羊排要什么形象,还贴心的在骨头根部放了锡纸方便拿。
肉质细嫩一撕就掉,洋葱辣椒等提前腌制后让羊肉一点膻味都没有,,表皮微焦里面的肉却还保持着油脂,油而不腻。
○ 粗粮蒸蟹 ○
这道菜只有杭州的巴国布衣才能吃到!美食君实名制羡慕自己,海鲜和粗粮完美的搭配。
用蒸的方法保留了食材的营养,南瓜软糯香甜,一夹就断,加了秘制剁椒酱的梭子蟹新鲜麻辣,让人忍不住吮手指。
○ 新派毛血旺 ○
红红火火的毛血旺大家并不陌生,但是这道新派毛血旺,在别家还真就吃不到,关键是连汤都可以喝个精光~
刚端上来,石锅里金..的汤底还在翻滚,完全颠覆了美食君对毛血旺火红油亮的记忆,让人迫不及待想尝尝。
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