试吃8家成都超人气街边炸土豆，排了1个半小时队的那家还不是最好吃

街边小推车卖的狼牙土豆儿，可能是好多成都人的童年回忆里最不能割舍的街边小吃咯。 [好文分享：www.11jj.com]

wa~~~~流口水了妈妈再也不用担心我长不胖要带我男朋友去吃！油炸过的脆脆的超好吃最喜欢糖醋味的再胖都要吃！从小吃到大完全不夸张真正的零花钱终结者放学路上的期待别说了现在就想吃！无法替代的美味~~童年回忆啊啊啊啊

还没到放学时间，满脑壳就只想到等哈洋芋花儿要点哪个味道。耍得顶顶好的朋友才允许尝一坨，见证了友谊的成长，也是最生猛嘞零花钱终结者。

[好文分享：www.11jj.com]

不只是我们本地人楞个吹这个土豆，连美食家白大叔到成都来都没有遭得住它的诱惑哦。

↑白大叔吃饭太香了，专治各种食欲不振

今天我们走街串巷打卡8家成都很有人气的街边土豆，真实感受后做出评价，有推荐有踩雷，纯干货，走起走起！

-建设路-

周签签锅巴土豆

这家土豆真的是久仰大名，只要往建设路那边路过，..都能看到吃货些排他家的长队。

他家的开门时间是11：30，我们11：15到的时候他家的卷帘门还是拉起的，在周围考察了一圈回来11：40左右，就已经排起了长队....（苦笑）

11：42开始排队，排到点单拿到小票快13：00了，随后又是漫长的等待取餐的时间，真实拿到土豆的时候在13：15左右（再次苦笑）。虽然提前做过功课有过心理准备他家排队会很久，真实感受一盘这么超长时间的排队买土豆还是很不可思议。

出餐的确慢，小编前面大概十个人，等到土豆到手还是排了1个多时。期间店里小哥向大家解释说当天土豆有点小问题，出餐会很慢，不过据排在前面的常客热心孃孃说，他家平时十几人长的队伍大概排队也需要50分钟左右。

- 小份糖醋麻辣 7元 -

虽然排队真的非常恼火，但平心而论他家味道还是很不错。土豆的表皮非常的脆甚至有点硬，可以达到竹签签都有点戳不动的程度，入口咬起来嘎吱嘎吱的。吃起来口感很爽，吃完才发现嘴巴都被土豆en破了，建议大家食用的时候小心一点。

糖醋的味道非常浓厚，且辣味也很够，绝对不是意思意思一哈那种，入口初尝时的酸甜并不能掩盖住这股劲暴辛辣，口味吃得重的人应该会非常喜欢。

-建设路-

杨师香香嘴锅巴土豆

同样在建设路小吃街上，杨师家的人气也不错，有很多人向我们推荐他家。选择口味比较多，师傅的动作比较快，人比较多的时候也不会等的过于久。

-糖醋麻辣小份 7元-

油炸焦香，表皮酥酥脆脆的，入口之后里面的土豆软软糯糯的，可以吃到土豆的清香味。

招牌口味也是糖醋麻辣，吃起来完全入味，就是稍微有点油，特别是越往下面吃油越多。口感脆而不硬，恰到好处，有像吃坨坨状的薯条。

建设路上的这两家味道都是Ok的，口味重的选周签签，不想等太久的其实杨师家的吃起来也能过瘾咯。不过到了建设路美食街上选择就太多啦，吃一转完全可以涨憨，亲自来慢慢发掘吧。

▲炸茄盒，也是超级诱人呀~

-郭家桥川大附近-

黄小嘉锅巴土豆

黄小嘉就在川大校门旁边不远，店里好几个小哥在忙活，站在门口几分钟，顾客几乎没看到停过。

-糖醋麻辣小份 7元-

店里卖得最好的味道也是糖醋麻辣味，盒子装得满满的，分量到位的。相比之前尝试的两家，他家的土豆坨坨稍微要大一点，颜色偏浅金..。

表皮有薄薄的一层脆皮，中间绵沙软糯，整体偏耙软，签子一戳就烂掉。一口咬开后，里面耙糯糯的，比较湿润，像吃土豆泥的口感，表面的糖醋味道散开后会吃到很浓的土豆香味。比上面两家都甜一点，辣味适中，糖醋味到位。喜欢吃耙土豆的各位应该会爱得要命。

-西大街新城市广场-

老实人家天蚕土豆

新城市广场夜猫子夜市里面这家土豆，同样是久仰大名，超多人推荐，开了有十年了。

-糖醋麻辣小份 8元-

是此次炸土豆之旅里小份最贵的一家，但是盒子更大一点，性价比方面还是很不错的。

可能是因为太多人推荐了，报了很大的期待，口味上吃起来没有特别的惊艳...土豆较偏生脆，糖醋麻辣的味道展现得比较表面，没有深入到土豆里面，整体都不太够入味。

折耳根切得很长，折耳根的神秘香气没有进入到土豆去，相比之下没有其他几家的折耳根那么入味。油比较多，下面一半土豆都被油泡着，经过浸泡的土豆会入味很多。

-菊乐路-

王记狼牙土豆

王记开了有五六年了，店子也比较大，狼牙土豆和锅巴土豆都比较出名，打包或者堂食都可以。土豆的味道非常的多，还可以在里面加料~

-蒜香麻辣锅巴土豆小份 6元-

他家的锅巴土豆是拿铁锅煎出来的，底部脆脆的，另外的几面就相对没有锅巴，可以特别跟老板要求吃脆一点或者软一点。

蒜香麻辣这个味道超级棒，土豆入口焦香脆，蒜香浓烈但是很温柔，包裹在里面的土豆也是很软糯。拌味道的佐料里面还有有碎花生米，吃起来很够味。 

-酸菜泡椒狼牙土豆小份 6元-

狼牙土豆脆脆的，但是不会夹生。酸菜是老酸菜，，吃起来比较爽口和土豆很搭配。整体不会很油还比较清爽，一大份下去胃里也比较舒服。这个味道属于久了不吃会猛的很想那种，一根接一根夹得根本停不下来。

-温江区-

天桥土豆

天桥土豆可以说是温江人都晓得的美味，开在人民商场旁边的小天桥下面，到今年也有6年年生了。

-糖醋小份+混合蔬菜+火腿肠 10.5元-

分量很扎实，加两份料才10元出头。老板孃孃的态度很好，每一个顾客的口味她都会仔细寻问再调试味道，非常贴心。

土豆软硬适中，糖醋的味道非常到位，口味辣一点的还可以专门添加一勺小米辣提味。土豆里面的蔬菜很出彩，特别是花菜，入味惨。整体吃下来不会过分油，最后面的折耳根一口闷最棒了。

-双流区-

金土豆