全国门店数量超过2.5万家，继小龙虾之后最火的品类竟是它！(2)

虽然说蛙蛙这么可爱，怎么可以吃呢？

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但在中国吃货的眼里，“吃蛙“却成了一件流行新潮的事情。 [好文分享：www.11jj.com]

餐饮行业自然不会放过这个热点，在线上传播H5中使用了旅行青蛙的话题，线下门店场景则运用了旅行青蛙的IP元素，比如在门口有扮成旅行青蛙的玩偶人，墙上画上了荷花池和青蛙，甚至餐盘中都可见蛙蛙身影。

消费者更感到好玩，自发拍照晒朋友圈：听说你在找蛙？不好意思，已经被我吃了。

IP的神奇带货力让牛蛙品类迎来了爆发。

营养丰富，受众庞大

牛蛙原产于北美洲，体重可超过一公斤，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙。它之所以会成为爆品，与自身的营养价值是分不开的。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。

引进我国之后，曾在1984年被烹制成“石鳞腿”作为国宴珍馐献给了美国里根总统，并且让里根竖起大拇指。