因为最核心的奶粉不..了。 [本文来自:www.11jj.com]
母婴店真正能..的,就是那10%的产品,剩余90%的产品,其实是满足客户一站式购物或者特殊需求的,虽然SKU占比很大,但是利润贡献很小。
10%的SKU占80%的销售额,自然是以奶粉和纸尿裤为主的快消品。南国宝宝还算过,公司的5个核心主推自有产品,贡献了公司80%的利润。
现在门店的问题就是这10%的产品毛利提不上去。
为什么大多数较大规模的连锁系统,奶粉品类大多做不起来呢?
因为他们一直在卖一线品牌,不去构建自有产品品牌,结果,好卖的一线产品不..,..的产品不好卖。所以大多数连锁系统基本放弃了主攻奶粉品类,认命了,转而主攻服装棉品,甚至考虑从占比不大的营养品、辅食、玩具上抠利润。
南国宝宝的大型活动
但刘江文的思路不同。他要重新杀回奶粉,因为奶粉等快消品类才是门店的绝对最大品类,“我们要在有鱼的地方钓鱼。”
奶粉新政之后,不存在渠道定制的奶粉自有品牌了。“但是我可以把某些品牌定义为自有产品。”刘江文说,“就是厂家和我们共建品牌,厂家参股做我的股东,我们门店主推他的产品。”
刘江文向厂家承诺销量占比——大单品占整个门店系统POS销售额的5%。“他们在其他母婴系统可能都占不到1%吧?”
我主推你,你就要把更多的利润分给我。这就是刘江文的核心大单品战略。假如三年内刘江文牵头的全国新零售项目整合到100亿规模时,占5%就是5个亿。现在很多奶粉品牌一年的全部销量也没有5个亿。
为稳定合作,刘江文还将吸纳他们成为上游股东。“看中的是入股背后的产品资源和无与伦比的供货成本优势。”
刘江文不会选四大粉,选的主要是第二阵营的排头兵,有一定的品牌基础,也给得出利润空间。这样共建品牌,比搞个三线品牌更快。
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