▶九九豆腐脑 [转载出处:www.11jj.com]
(图片来源:@苏蕾) [本文来自:www.11jj.com]
九九豆腐脑并不是乐山最老的一家店,但却是人气最旺的店之一,毫不夸张的说在乐山喜欢吃豆腐脑的没有不知道九九豆腐脑。软嫩的豆花,勾芡加入的粉丝缠绵着丰富的味道,覆盖上的酥肉或是肥肠,一碗都不够吃的。
地址:人民南路109号
▶豆豆·豆腐脑
九九是游客的最爱,而当地友人的最爱是豆豆!豆腐脑中有一种特别的香味,和常吃的不太一样,据说很多外地客人表示吃不惯。超足量的豆腐脑,调味也是满分,和着店内的夹饼、凉面吃也是超赞。
地址:青果山街中国建设银行西
▶代四孃牛华豆腐脑
(图片来源:@钟朝钢)
(图片来源:@一个鸡蛋灌饼加肠)
这是一家老乐山人最喜欢的老派正宗豆腐脑店之一,店里面的豆腐脑是必吃的,还有一样必吃的是夹(kā)饼。蒸软了的白面饼皮里夹上用辣椒面、香菜、蒜等调料调味的粉蒸牛肉或肥肠。一口饼一口豆腐脑,傲娇的味蕾也会乖顺的缴械投降。
地址:乐山老人民公园旁
|| 面条米线抄手- 满满江湖味的早饭日常
乐山人到底有多幸福?从早餐就可以看出来了,周一到周末的早餐是可以不重复的。除了人尽皆知的豆腐脑,每个城市都有的面条米线抄手,在这座城市也能品出新花样来。
(图片来源:@古寺山人)
早上不妨任性地去乐山任意一家店吃早餐,热乎乎的面条,味觉丰富的米线,一口一个的抄手,懒洋洋的伴着荤荤儿太阳都能发个朋友圈,这是乐山人晒幸福、拉仇恨不变的方式!
▶潘六嬢排骨面
乐山人早餐的标配:一碗面和面汤,唆一口面,咬一口酥香的排骨,喝口面汤,一天就都精神抖擞了。
潘六嬢排骨面来这儿吃的更多是老街坊,一边吃面,一边还能看到原汁原味的乐山老式居民楼,本地人习以为常,外地朋友却会被眼前的烟火气打动。
地址:文昌宫南巷372号阳光广场
▶熊老大过桥米线
老乐山吃货都晓得的这一条充满人间烟火的鹜嫣街,街虽小,但食物种类多样。在这条老街上的熊老大过桥米线,靠着好味道拥有了极高的人气。
始于1997年的的米线,一晃就开了21年之久,饭点都是大伙儿打拥堂来吃,现炸的酥肉,还有新鲜的肉片、鸡丝,汤锅里的韭菜节,淸新鲜脆,成为无数乐山人的御用早餐。
地址:鹜嫣街三八超市后门斜对面
▶口福马边曹三抄手
(图片来源:@丽丽-狗)
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