“佛系”乐山人,不管是甜的咸的辣的麻的都会成为早餐的味道。而马边抄手,讲究真材实料, 皮薄如蝉翼,一口一个,并且鲜嫩多汁,再配上秘制的芝麻,把抄手和汤的鲜香淋漓尽至的发挥出来。
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还有那一勺厚重的红油让人意犹未尽,所有的精华都在碗底,有近十种调料,吃了之后,才懂什么叫意犹未尽了!
地址:市中区春华路中段-186号-附34号
|| 粑粑饼饼- 多少卖糕的梆梆声成为乐山人的记忆
(图片来源:@麦子cri)
早上不喜油腻的人,来点乐山的粑粑饼饼也是很明智的选择。不管是叶儿粑,还是小馒头、玉米馒头,或者是烧麦。种类多到让人眼花缭乱,一样来上一点,也是不同的味觉体验。
▶阙记粑店
很久之前的乐山街道,总是能听到卖蒸蒸糕的梆梆声,如今,梆梆声已被店外的车水马龙掩盖,而阙记粑店还保留着当初传统的蒸蒸糕制作方式。
作为元老级粑店,以甜为主的有三十多种品种糕点。这一口甜..的滋味,成为无数乐山引以为傲的味道。
地址:鹜嫣街三八超市后门斜对面
▶宝华园百年老字号烧麦
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