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文|王 明
设计|小 芹
问题来了:
如何才能给顾客创造强体验呢?
除了好吃、实惠、性价比高、服务、环境这些生意好的基本要素,
在顾客体验餐厅的过程中,找准关键时间节点,
制造印象深刻的体验,
也不可或缺。
对顾客体验而言,哪些时间节点比较关键?
梳理出关键的体验时间节点
曾获诺贝尔奖的一位心理学家,
深入研究发现,
人们对同一件事,体验深刻且能记住的,只有两项:
1.高峰体验(情绪高峰或低谷);
2.终结体验,即结束时的感觉。
有了科学依据,
我们就能梳理出关键体验节点了。
顾客在什么时间段处于情绪高峰?
他们在什么时间情绪比较低落?
顾客在离开店面之前,
我们应怎样加强体验?
从顾客发现店面,
进店消费直到离开店面,
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