明天就是中秋假期了，你家的蟹备好了么？(5)

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  大纵湖：若说苏北最有名的蟹，非大纵湖的大闸蟹莫属，它被称为“湖蟹极品”。虽然没有阳澄湖那么有名，但那橘红色的蟹黄、白玉似的脂膏、蟹个大黄多、细嫩的蟹肉，色香味妙不可言。

餐厅：湖中湖

地址：盐城盐都区大纵湖镇

  固城湖：

固城湖蟹近几年在上海的名气越来越大，铜川路市场有近三分之一的大闸蟹都来自固城湖，这里的湖蟹煮熟后，蟹壳红得透亮，里头膏黄丰满，肉质细嫩。

餐厅：固城湖人家

地址：上海杨浦区..路2866号东方国际水产中心美食广场2楼

  太湖东湖：太湖面积虽大，但并不是所有湖面都适合养蟹。太湖东山是当之无愧的吃蟹胜地。这里水质清爽，水草茂盛，所产的太湖蟹和阳澄湖的蟹口味不相上下，个头还比阳澄湖的更大。这里可以现捕现做，蟹庄都建在太湖边，边吃美食还能边赏到湖景。

餐厅：美味之家

地址：苏州吴中区东山镇莫厘村尚锦7号周湾37号

 大闸蟹配佳酿