如何用距离天空更近的方式吃一顿精致的意大利晚餐？这得来「意荟Cielo」找答案(2)

在「意荟Cielo」的世界里，即使正餐也无需那么拘谨。无论是室内的灯影交错，还是夏夜里靠一池浅浅清流就能凉下身心的魔力，只要坐进这里，沙发就会自动将你“蛊惑”，最简简单单的三道式晚餐，也能抓你留到打烊。 [转载出处：www.11jj.com]

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更别忘了，还有酒吧等着伺机灌醉你。



打招呼时，来自法国的酒店行政总厨Cyril Calmet看起来严谨又浪漫，一旦掌起勺就很少看见笑。始于法国米其林2星餐厅，并曾在半岛和文华东方等多家跟四季同属酒店金字塔尖品牌的工作经历不仅是他履历上的闪光点，还带给他对食材的高要求和食物的味觉追求。此次，他为津城设计了主打“分享”的菜式，融一点家庭元素，融一点意大利风情，轻巧又周到。



被称为“欧洲大陆烹饪始祖“的意大利菜，和它的衍生品们实在有点儿不一样。在历史与贵族中磨砺出的艺术气息与精良制作，又不像法餐一样严谨、正式，而是更求原汁原味，呈现出一种较为随意的大家风范。所以，即使你已料定今晚的晚宴将会和“高手”过招，心情也是优哉游哉，欢喜等一出“好戏”。



入乡随俗，一杯起泡酒快速进入开胃状态，意大利威尼托产区最大酒庄Zonin出品的卓林普劳塞考起泡葡萄酒，位列意大利四大著名起泡酒之一，酸度偏高，夹带着白水蜜桃和果香花香。作为全世界销量最高的起泡酒，急需配合一顿精彩晚宴，唤醒燥热炎夏里萎靡不振的神经末梢。