中秋佳节到！哪种月饼更健康？来看数据给你说~(4)

当然，你不可能光吃100g饼皮或者馅料，但是这两者组合起来就是高糖、高油食品哦~ [本文来自：www.11jj.com]

专家 [本文来自：www.11jj.com]

苏式月饼

MOONCAKE

苏式月饼个头较小，一个一般重40~50g

关心苏式月饼是不是比广式月饼更健康的小伙伴，可以注意以下研究数据↓↓↓

（点击可查看大图）

（注：该研究对比了两款月饼的多种口味，取的是平均值）

这个研究显示，从各项营养指标来看，这两种月饼在同等重量的差别其实并不大

而脂肪含量苏式月饼还会更高一点

所以两种月饼其实都差不多，也不存在广式月饼比苏式月饼更油腻的说法~

专家

专家提醒：老人、小孩、肥胖人士和糖尿病人士等消化功能较弱、血糖需要控制的人群最好少吃月饼。

市面上也出现一些类似“低糖”、“无糖”的月饼，这些一般都是用甜味剂代替（或者部分代替）常用的蔗糖、麦芽糖（双糖类）或葡萄糖、果糖（单糖类）。但是，饼皮、馅料里有大量的淀粉，经过人体消化之后会变成单糖，所以是不可能完全“无糖”的哦~

专家