美味不设限！食材现采，进口啤酒扎堆，白沙路这家烧烤太霸气！(2)

翻看炎研的菜单时，会恨不得每一样都点上一份。这些由40多款食材构成的美味，每一串都香味扑鼻，令人欲罢不能！

说起店内的明星菜品，便不得不提到烤红柳羊肉和羊排了。这两款食材均自新疆空运而来，“这种绵羊是吃草长大，所以肉质比吃饲料的羊更好，且完全不会有腥味”。

而烤制和调味方法则依照新疆烤串，力求展现羊肉肉质的本味，令食客们感受到扎实肥美的口感。

烤红柳羊肉

《人生一串》同款的这道烤红柳羊肉，光是用于穿串的红柳枝就很有讲究。

这种红柳枝不仅能很好地导热，还能在烤制过程中，将木香注入羊肉之中。

这样烤出来的羊肉不仅不会过柴，还自带一种别致的木质芬芳。

一手一串，左右开弓，让紧致细腻的羊肉占满整个口腔，感受来自红柳枝的淡淡香气，这才是红柳羊肉的正确打开方式！

烤羊排

这道烤羊排，也是熟客们的到店必点。

每块羊排都份量超足，拿起来一看便知，满满都是肉！