美味不设限！食材现采，进口啤酒扎堆，白沙路这家烧烤太霸气！(4)

除了经典食材之外，炎研团队还开发了如烤蛇肉、烤鸭舌等多款创意烧烤。 [本文来自：www.11jj.com]

烤蛇肉

不到炎研吃烧烤，小编还不知道蛇居然也能烤着吃~

细致的调味与刷油，牢牢锁住了蛇肉的香嫩，蛇皮也因为烤制而变得更为Q弹。

以舌间撕咬卷曲的蛇肉边缘，让牙齿与骨刺角力，把蛇皮与蛇肉一同卷入嘴中。烤蛇肉的口感十分爽利，香嫩中不失韧劲，越嚼越能感受到蛇的鲜与辣！

烤鸭舌

店内的这道烤鸭舌，也是供不应求的口碑菜品。

选用新鲜鸭舌，以导热性极佳的竹签穿好，放于炭火上慢慢加热，香味便逐渐地飘散在空中~

烤过的鸭舌，和其他做法相比，口感显得更为紧实有嚼劲，实乃绝佳的下酒菜。一块鸭舌、一口酒，幸福感油然而生~