OUT！只知道一兰、豚王？香港必吃拉面清单更新(3)

觅食详情

地址：中环歌赋街5号地铺

[转载出处：www.11jj.com]

电话：852 2850 6009

时间：周一至六、公众假期11:30-21:00；周日 12:00-19:00

富士山55@海胆沾面惊艳啊！图/four_month

富士山55来自名古屋，在..有超过30家分店，凭其特制汤底和弹牙面条，连续10个月夺得关西沾面冠军。开到香港后，更是加入了海胆的元素，让沾面也沾沾海鲜的鲜味。

图/Katerina

海胆沾面 HK$198

 

面条是比较粗的那种，表面积大沾起汤汁自然更加入味。海胆和鱼籽非常新鲜，和浓汤放在一起吃不仅没觉得互相夺味，而是彼此有加分！

 

仔细一尝，知道关键了！因为海胆沾面的汤汁也是用海胆熬制而成，那个鲜美的程度真的要自己尝过才会知道。喜欢吃海胆的，还有二色海胆沾面可供选择哦。

觅食详情

地址：尖沙咀么地道75号南洋中心地下7-8号

电话：852 2723 7737

时间：周一至日 12:00-23:00

 

地址：铜锣湾伊荣街9号欣荣商业大厦地下1号铺

电话：852 2363 3334

时间：周一至日 12:00-22:00

荞麦面（Soba）

 

荞麦面由荞麦粉制成，不仅有热腾腾的汤面，还可以把面煮好后冷却并盛放在竹匾内、蘸上汤汁食用。

中村藤吉@抹茶荞麦面图/中村藤吉

中村藤吉相信不用堆儿君做多介绍了吧，..抹茶界的杠把子，不仅甜食类的冰淇淋、蛋糕做得好吃，咸食类的荞麦面、紫菜饭也一流，想到抹茶荞麦面清爽又充满口感的味道，口水瞬间止不住了呀。