OUT！只知道一兰、豚王？香港必吃拉面清单更新(4)

图/中村藤吉 [转载出处：www.11jj.com]

抹茶荞麦面 HK$78 [本文来自：www.11jj.com]

中村藤吉的面条使用香喷喷的荞麦加上细绿茶粉制作而成，是抹茶和荞麦的奇幻组合。定食分冷热两种，搭配米饭、赤醋等。

 

用筷子一卷，放进“酱油茶”中蘸下，放在嘴边像是滑入口中一样，惊呆。热抹茶荞麦面定食的话份量更多，如果你喜欢热乎乎的汤面，也会有别样惊喜哦！

小贴士

荞麦面有丰富的氨基酸、维他命B、矿物质等等，更有强化血管，降低血压的芸香(草甘)。除此之外，一碗荞麦面的热量足足比一碗白饭少87卡路里呢。

觅食详情

地址：尖沙咀弥敦道118-130号美丽华广场二期地下G65号铺

电话：852 2796 2538

时间：周一至日 12:00-22:00

黑泷板荞麦专门店@名门正派荞麦面图/Bee Happy

 

要说在香港吃上一碗正宗的..荞麦面，那一定要来黑泷板。据堆儿君一个号称吃过100碗不同店铺的荞麦面的朋友说，这家真的好吃，真的正宗。

图/黑泷板

荞麦面套餐 HK$128

这里的荞麦面通常是跟餐上，也就是除了荞麦面以外，还会配天妇罗、和牛等日式食物一起吃，价格大约在HK$118-HK$138不等，就出品口味来讲，CP值算高。

 

黑泷板主打自家手打荞麦面，是用荞麦种子细磨成粉，加水成粉团，而这里分的荞麦面分了4种，分别为：田舍、更科、知床及江丹别，当中以江丹别的口感最幼滑，而荞麦面可以冷热两食。

觅食详情

地址：铜锣湾告士打道280号世贸中心4楼P413-415号铺

电话：852 2711 6362

时间：周一至日 12:00-15:00；18:00-22:30